scarlet espresso | Tamper »Classic Deluxe«
Das richtige Tampern ist eine Grundvoraussetzung bei der Espressozubereitung.
Je gründlicher man den Kaffeepuck zubereitet, desto besser gelingt der Espresso. Bei einem perfekten Kaffeepuck durchläuft das heiße Wasser jede Stelle im Sieb, da das Wasser überall auf den gleichen Widerstand trifft und somit gleichmäßig aus dem gesamten Kaffeemehl die Extraktion gelingt.
Die in der Base eingearbeitete Nut erleichtert beim Tampern optisch zusätzlich die Kontrolle, dass der Puck gerade ausfällt – für perfekte Espressoergebnisse.
Mit unserem sehr gut in der Hand und Fingern liegenden Tamper gelingt das schnell und sauber.
Der ergonomisch geformte Edelholzgriff schließt perfekt an die präzisionsgefertigte Tamperbase aus massivem Messing an und unterstützt das sehr gute Handling. Ein aufgebrachter Anlaufschutz der Tamperbase z.B. Lackierung oder Beschichtung – würde auf Grund der hohen mechanischen Belastung nicht dauerhaft standhalten. Daher ist die Tamperbase bewusst naturbelassen gefertigt. Diese kann mit der Zeit nachdunkeln. Falls gewünscht, Griff abschrauben und die Base mit ein wenig Zahnpasta und einem weichen Baumwolltuch leicht polieren. Im Nu ist der Auslieferungszustand wieder hergestellt. Dieser Vorgang lässt sich beliebig oft wiederholen. Bitte die Tamperbase nicht in den Geschirrspüler geben, da die aggressiven Reiniger viele Metalle, wie Messing, Alu, Zinn etc. angreifen.
Mit diesem, von Baristas mit entwickelten Tamper in hervorragender Qualität erwerben Sie ein langlebiges Werkzeug für die Espressozubereitung, dass Sie zukünftig nicht mehr missen möchten.
Maße: Durchmesser nach Auswahl, Höhe: 9,5 cm
Material: Messing, Edelholz
Der Tamper verdichtet nach dem Mahlen das Kaffeepulver perfekt im Sieb und vereinfacht durch die ergonomische Gesamtform auch dem Laien die perfekte Kaffeepuckherstellung.
Durch einfacheres Handling gelingt eine verbesserte Extraktion und reproduzierbare Ergebnisse für einen perfekten Espresso aus Ihrem Siebträger.
Die am oberen Rand der Tamperbase eingezogene Nut bietet eine zusätzliche optische Kontrollmöglichkeit gegen schiefes Tampern.
Gratfrei und präzise gefertigte Tamperbase mit planer Unterseite aus massivem Messing – ein Tamper fürs Leben!
Wunderschöne, edle Optik und sensationelle Haptik. Wie immer bei uns mit Liebe zum Detail gefertigt und einfach schön!
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