scarlet espresso | Distributor »Grande DUO«
Gute Kaffeebohnen alleine machen noch keinen guten Espresso.
Wer seinen Siebträger direkt unter die Mühle hält, hat nach dem Mahlvorgang in der Regel einen spitz zulaufenden Haufen Kaffeemehl im Sieb. Wenn man dann den Fehler begeht, das Kaffeemehl direkt zu Tampen, erhält man einen Kaffeepuck, der in der Mitte deutlich dichter ausfällt.
Da sich das Wasser beim Brühvorgang den Weg des geringsten Widerstands sucht, wird weniger Wasser durch die stärker komprimierte Mitte des Kaffeepucks laufen und die wertvollen Aromen dort unzureichend aus dem Kaffeemehl herauslösen.
Mit unserem Distributor »Grande DUO« verteilen Sie direkt nach dem Mahlen das Mahlgut auch in die Randbereiche des Siebes hinein, so dass der Kaffeepuck die gleiche Dichte aufweist und die Extraktion perfekt gelingt.
Die Arbeitstiefe des Distributors lässt sich stufenlos von 5 bis 13 mm einfach von Hand ein- und feststellen. Eine Anleitung liegt dem Distributor bei.
Setzen Sie den Distributor auf das gefüllte Sieb auf und drehen 3-4 mal flott im Uhrzeigersinn. Danach einfach Tampen!
Das Profi-Werkzeug für jeden Barista und Hobby-Barista.
Auch in der Gastronomie perfekt einsetzbar, wo verschiedene Personen Kaffee zubereiten und die Qualität deshalb stark schwanken kann.
Schauen Sie auch nach unseren anderen tollen scarlet espresso Barista-Produkten: Tamper, Distributoren, Milchkännchen, Milchthermometer, Tassenerhöhungen, Tamperstationen, Tamperunterlagen etc.
Maße: Durchmesser: Griff 65 mm; für Siebgröße 58 mm
Material: Edelstahl, Aluminium
Verteilt nach dem Mahlen das Kaffeepulver im Sieb und vereinfacht auch für den Laien die perfekte Kaffeepuckherstellung.
Verbesserte Extraktion und reproduzierbare Ergebnisse in Verbindung mit einem Tamper. Besonders wichtig, wenn verschiedene Personen Kaffee zubereiten!
Ohne Werkzeug, schnell einstellbare stufenlose Höhe von 5 – 13 mm.
Aus hochwertigem, rostfreien Edelstahl und Aluminium gefertigt. Robuste Qualität (ca. 450 g schwer) für den dauerhaften Gebrauch.
Bitte wählen Sie die für Ihre Siebträgermaschine passende Größe!
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